五つの職種のご紹介

製造から販売までをご案内します

①製造職(工場勤務)

 製造職の業務内容は3工場(岩見沢・栗沢・紋別)で製造品目が異なるためそれぞれ特徴がありますが、製造機械を操作・調整したり、パート従業員を動かしていく点は共通しています。

 

(1)岩見沢工場

 当社基幹工場で調理冷凍食品を製造しています。

コロッケの製造ラインの場合は前処理、成型、包装の三工程を経て冷凍倉庫に保管されます。

前処理は原料の下処理や加工を行い、成型は中具を成型し、バッタ液やパン粉をつけ冷凍するとともに生産数、形状、品質温度までの管理を行います。包装は製品を袋詰めにして出荷できる状態にしています。

製品ごとに機械を組み替えたり、調整したりもしますが日ごろの整備やメンテナンスも重要でその積み重ねや管理が生産性に影響してくることも多く、そこがやりがいでもあります。

(2)栗沢工場

 野菜の一次加工(前処理)を主としています。ジャガイモや南瓜、トウモロコシなどの皮むきやカット・スチームによる冷凍などを行います。

(3)紋別工場

 水産加工品を主としています。帆立やイクラ、すりみ等を加工・製造、冷凍して出荷します。

 

 

 コロッケ製造ライン(岩見沢)

南瓜の前処理(栗沢)

帆立製造ライン(紋別)


 求める人物像

機械に興味・関心があり、統率力のある方

農産物や水産物に関する知識や関心・興味がある方

 先輩の出身校・学部

(直近過去五年)

酪農学園大・農食環境、東海大・生物、北海学園大・経済、経営、北見工業大・工学、

釧路公立大・経済、山形大・農学、秋田県立大・生物資源科学、室蘭工業大・工学、

札幌学院大・法、北海道ハイテクノロジー専門、札幌科学技術専門学校


②機工職(工場勤務)

 工場内の大型機械、冷凍機、発電機、ボイラーの運転・管理、業務用冷蔵庫のメンテナンス水道、地下水、蒸気の配管管理などを行うことが仕事になります。

 そのほかに工作機械を使って金属材料の切断や加工、溶接作業をすることもあります。

 栗沢工場や岩見沢工場に導入した機器は、電子的なものも多く工学関係の勉強をした専門知識がある方は活かせる場面も数多くあります。

食品製造業と工学は一見結びつかないかもしれませんが、今や大型の工場はどこも装置産業化してきており、電子系に加えロボット工学を用いたものも増えてきており、若くて柔軟な頭脳を必要としています。

機械室

新倉庫ロボット


 求める人物像

工業機器に興味・関心のある方

工学や電子機器に関する知識がある方

 先輩の出身校・学部

(直近過去五年)

北海道科学大・創生工学、札幌科学技術専門

秋田県立大・生物資源科学       


③業務管理職(工場勤務)

事務所

工場に入って現場の手伝いへ

 

当社の業務管理職の業務内容は、およそ三つに分けられます。

 

①業務事務

 事務という名称は付いていますが、一般的な事務は仕事のごく一部です。

営業所からのオーダーを取りまとめ、製造計画を工場現場と相談しながら立案し、それに沿った原材料の仕入れ、仕入先との折衝、原料在庫の管理、配送手配、生産者との打ち合わせや関係構築、そして原価計算と業務内容は多岐に渡っています。

②総務・人事

 労務管理、採用、総務・人事周り全般ですが、工場現場のサポートも行っています。

③経理

 主たる仕事は経理業務ですが、工場現場のサポートや工場全体の事務周りを担っています。


 求める人物像

折衝事に対応力、調整力を発揮できる方

工場全般の運営をやってみたい、または関心・興味がある方

 先輩の出身校・学部

(直近過去五年)

北海学園大・経済、札幌学院大・商、北海道情報大・情報メディア、

酪農学園大・農食環境、北星学園大・社会福祉     


④検査開発職(工場勤務)

菌検査

サンプル採取

 

当社の検査開発職の業務内容は、およそ三つに分けられます。

 

①品質管理(検査)

 生産がルール通りに行われているか確認する、維持徹底する仕事。

原材料や製品が汚染されていないか微生物検査や受入れ検査を行ったり、製品が規格基準通り製造されているか、工程の確認や製品の検査を行います。

②商品開発

 お客様のニーズに合った、新製品開発、既存製品の改良等の試作を行う仕事。ラボでの試作を行うほか、実際に工場の機械で生産できるものか、またコストに見合うものかを検討したり、機械や設備の選定にあたり最善策の考案を行います。

③品質保証

 工場運営が、関連法規や社会的ルールに沿って行われているかの検証と、それらに基づく社内ルール作成、第三者的に工場を見ること、お客様と当社のパイプ役のような仕事。お客様に対して、製品の規格書(説明書)を作成したり、苦情に対する社内報告などを行います。工場を第三者的に点検を行うことも仕事のひとつです。


 求める人物像

研究、探究することに興味・関心のある方

創造力のある方、几帳面な方、柔軟性のある方

 先輩の出身校・学部

(直近過去五年)

酪農学園大・農食環境、東京農業大・生物産業、藤女子大・人間科学、帯広畜産大・畜産、

北見工業大・工学、北海道教育大・教育、秋田県立大・生物資源科学、

金沢工業大・バイオ科学、北海道ハイテクノロジー専門

札幌科学技術専門学校


⑤営業職(営業所勤務)

 当社の営業職はルートセールスが中心です。お取引先は全て法人(会社)で個人宅へ行くことはありません。スーパー、百貨店、外食産業、卸問屋、学校給食、各種施設を担当先として持ち、相手方はバイヤーや栄養士、仕入担当者になるため、お取引のない先を突然訪問(飛び込みセールス)することはありません。

通常の商品売り込みだけではなく、営業の視点から新商品を考え提案していくこと、改善や改良をお客様と相対で検討していくことも仕事です。

 永年のお取引先も多く、コミュニケーションを取ながらお取引の管理、維持、拡大、そして情報提供と工夫次第で営業力を発揮できる仕事でもあります。

東京営業所

商品を実際に調理して商談へ


 求める人物像

お取引先と良好な関係を築ける方

食や栄養に関する知識や興味をセールスに活かしてみたい方

 先輩の出身校・学部

(直近過去五年)

酪農学園大・農食環境、札幌学院大・経営、札幌大・経済、地域共創、北海道大・理学院、

北海道文教大・人間科学、釧路公立大・経済、東洋大・食環境科学、同志社女子大・生活科学、

東海大・心理社会、専修大・経済、北海学園大・人文、

京都産業大・外国語、東京農業大学・応用生物科