岩見沢工場 製造職主任 (成型)

 

長尾 景介

札幌医療科学専門学校

 


現在、担当している仕事内容を教えてください

岩見沢工場の製造部門で「成型」を担当しています。

「前処理」で製造されたコロッケの中具を成型しパン粉をつけて凍結させて「包装」に送る部署です。

家庭のコロッケの作り方で言うと蒸かしたイモを丸い形にしてパン粉を付けるところですね。

製造する製品に合わせて機械を組み替えたり、機械の調整、製品の生産管理などが主な仕事です。


仕事にやりがいを感じる時はどんな時ですか?

 大規模な食品工場ですがやっぱり食べ物屋なので「おいしい」かどうかです。

商品が業務用のため一般消費者の方には僕たちが作ったものなのか分からず感想を聞ける機械はあまりないのですが、商品を知っている知人や友人から「おいしかったよ!」と言われた時にはやりがいを感じますね。

 


終業後や休日はどのように過ごしていますか

 まだ、小さい娘がいるので休日は公園や屋内広場などで娘とデートしています!

いや・・・・・遊んでもらっています・・・。

就活生にメッセージ

 僕は仕事や就職に限らず「誰かのために何かできる」と思っています。大袈裟だとは思いますが、社会に出るということは必ず誰かに関わっていくはずなのでそういうことかなと考えています。

スキルだとかは関係なく、どんなことでも観て、触れて感じることができればきっとうまくいくと思います。

僕は部署間での異動の経験があり、一つの会社でも観る角度で出来ること、感じることがたくさんあるんだなと思っています。

みなさんも頑張ってください。